よしなしことを、日々徒然に……
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 更新情報(2012年08月10日)
2012年08月10日(Fri) 
閲覧室の「その他書架」に、黒岩涙香の著作権切れテキスト「白髪鬼」九一話目をUPしました。
No.4002 (更新)


 どれぐらい保つんだろう
2012年08月10日(Fri) 
今年は庭のブルーベリーが豊作。いつもは数粒しか生らないのに、放っておくと痛んでしまうほどです。なので母がせっせと収穫しては冷凍しています。
でもって、今回はジャムになりました。



「ネットで作り方調べてvv」とか言いつつ、調べてあげたレシピ全無視なあたりが母クォリティ。
ネットによると、ブルーベリーと砂糖の割合が2:1だそうですが、母は1度目の作成を1:1でやったあげく、「ちょっと甘すぎた」と、今回は少なめに3:2での挑戦だそうです。それでもまだ相当多いよ、母……

ちなみに前回はブルーベリー500g。今日は900gほどだそうで。合わせて1.4キロも採れていたのかと思うと、土と水だけでそんなに育つって、植物の生命力すごいなあ。



完成品は大瓶1個と中瓶2個。
前回の大瓶は、1週間ぐらいで食べ尽くしました。主に母が。
なにしろ焼肉のタレはおろか、ミートスパゲティにまで砂糖かける人ですからね……甘いモノはいくらでも食べられる人です。
私はもっぱらお湯で溶いたのち、氷と冷たい牛乳で伸ばしてブルーベリーミルクにして飲んでいました。あとは紅茶に入れてみたりとか。どちらもなかなか美味しかったです。
そんなわけであっという間に消費されてしまうため、本当に長期保存が効くのかは謎のまま。
瓶にラベル貼ろうかと言いつつも、無駄になる可能性が高いのでそのまんまです。だって、収穫日とか加工日とか書いておいても、どうせ一ヶ月と経たないうちになくなっちゃうんだもん。

あと60センチ水槽に、新たな水草を追加。
今までのは水替えの際にちょっと空気にさらしすぎたら、途端に調子を崩してしまったそうで、伸びないわ葉っぱは千切れまくるわ、色は悪くなるわで。
もともと水草を入れた途端に魚の調子が良くなったので、逆に言えば水草が悪くなれば再び魚達も具合が良くなくなるかもしれないとのことで、早々に対処です。あと水槽を大きくしたために薄くなっていた底砂も、一袋買い足したとのこと。ドジョウがせっせと口に含んではエラから吐き出しています。畑のミミズってこんな感じなんでしょうか(笑)
見ていて和むので、ついつい前に座りこんで眺めいってしまいます。
……私自身はまったく面倒見てないんですけどね……(^ー^;;)
No.4004 (日常)



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 プロフィール
神崎 真(かんざき まこと)
小説とマンガと電子小物をこよなく愛する、昭和生まれのネットジャンキー。
ちなみに当覚え書きでは、
ゼロさん= W-ZERO3(WS004)
スマホ= 003P(Android端末)
シグ3= SigmarionIII です。

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